Grâce à la présence de meules en état de fonctionnement, cette salle d’une surface de 74 m² nous replonge dans le passé de l’ancienne meunerie de Nouara. Aussi pratique qu’atypique, cette salle de réception accueille 70 personnes debout et 50 personnes assises, et possède un office traiteur de 9m². Un accès direct à la cour intérieure via et une vue sur la vallée s’ajoutent à la singularité de cette salle bien nommée : « La meunerie ».
